В Крыму в год производят 35 тысяч тонн молока

Переработки сырого молока в Крыму за последние 5 лет увеличилась на 10%.

Производством молочной продукции занимаются 25 предприятий республики. 10 из них относятся к категории среднего и малого предпринимательства и производят 90% от общего объема.

Всего в отрасли занято более 2000 человек. Производственные мощности по переработке молока составляют 35 тысяч тонн в год, сообщил в тг-канале министр сельского хозяйства Денис Кратюк.